Bahan kulit
martabak
-
250
gram tepung terigu
-
1
butir telur
-
Sejumput
garam
-
50
ml air
-
3
sendok makan mentega yang telah di cairkan
Cara
membuat
-
Campur
semua adonan ke dalam wadah
-
Aduk
hingga adonan merata (tidak ada gumpalan)
-
Panaskan
teflon, tuang adonan ke teflon sacara tipis
-
Ulangi
lagi hingga adonan habis
Bahan isian
-
4
buah daun bawang (iris tipis)
-
1
buah bawang Bombay
-
4
butir telur
Tumis
semua bahan isian tersebut, tambahkan garam & penyedap rasa,
Masak
hingga matang
Bahan
kuah kari
-
1
sachet bumbu kari indofod
-
1
buah kentang yang telah di rebus & di haluskan
-
200
ml air
-
100
ml santan
-
Gula,
garam & penyedap rasa secukupnya
Masak
semua bahan kuah kari hingga matang
Cara
membuat
-
Siapkan
bahan kulit martabak yang sudah matang
-
Isi
dengan bahan isian
-
Goreng
hingga matang
-
Angkat
martabak & masukkan ke dalam wadah
-
Tuangkan
Kuah kari yang telah dimasak
NB
tambahkan acar supaya lebih sedap
