Bahan bahan
- 200
gram tepung beras
- 2
sendok makan tepung kanji
- 200
gram gula pasir
- 200
ml air santan
- 50
ml air matang
- 10
lembar daun pandan (tumbuk, peras, ambil airnya)
- garam
& minyak goreng secukupnya
- Kelapa parut
secukupnya
Cara membuat
- Campurkan
tepung beras,tepung kanji,gula ke dalam wadah
- Tambahkan santan, air , air perasan pandan &
sejumput garam
- Tuang
adonan ke dalam cetakan yang sudah di olesi dengan minyak goreng
- Kukus
selama 30 menit dengan api sedang
- Angkat
dan diamkan hingga benar benar dingin
- Lepaskan
kue dari cetakan taburi kue dengan parutan kelapa yang sudah di campur dengan
sedikit garam
- Kue lumpur siap di sajikan
