Friday, 14 October 2016

RESEP MEMBUAT PERMEN JELLY ROLL



Bahan bahan
2 bungkus agar agar warna putih
- 2 gelas air putih
- 2 gelas gula pasir
- 250 gram gula halus
- Pasta rasa pandan, stroberi, nanas

Cara membuat
Campurkan agar agar, air putih, gula pasir ke dalam wadah
- Masak hingga mendidih
- Aduk aduk hingga adonan mengental (masak dengan api kecil)
- Pisahkan menjadi 4 bagian beri pasta masing masing warna putih, pandan, stroberi dan nanas
- Diamkan hingga adonan agak dingin
- Tuang ke dalam adonan de nampan masing masing warna merah putih, hijau putih, dan kuning putih sambil taburi dengan gula halus
- Gulung adonan permen jeli masing masing dan diamkan hingga benar benar dingin
- Iris kecil kecil gulungan permen jelly tersebut dengan ketebalan ± 0.5 cm
- Permen jelly siap di hidangkan