Bahan roti
- 250 gram tepung terigu
- 50 gram gula pasir
- 3 sendok makan mentega
- 1 sendok makan ragi instan
- 100 ml air matang
- Minyak goreng secukupnya
Bahan isi dan taburan
- Selai blueberry secukupnya
- 100 gram gula halus mint
Cara membuat
- campurkan ragi instan & gula pasir dengan air yang telah di siapkan
- Tambahkan mentega aduk hingga merata
- Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit dan aduk adonan sampai adonan benar benar kalis
- Diamkan adonan selama kurang lebih 1 jam
- Buatlah adonan berbentuk bulat kecil kecil dan didalamnya diisi dengan selai blueberry
- Diamkan lagi adonan selama kurang lebih 30 menit
- Panaskan minyak untuk menggoreng
- Goreng adonan sampai berwarna kuning keemasan ( jangan terlalu lama)
- Dinginkan kue yang sudah di goreng tadi
- Beri taburan gula halus mint pada kue tersebut
- Kue siap dihidangkan
