Bahan bahan
- 1
gelas beras ketan (rendam ± selama 3 jam)
- 2
buah durian (kupas ambil dagingnya)
- 600
ml santan kelapa
- 2
lembar daun pandan
- Gula
& garam secukupya
Cara membuat
- Masak
beras ketan hingga airnya menyusut, tuangkan 300 ml santan kelapa, &
tambahkan sejumput garam, 1 lembar daun pandan
- Masak
kembali & aduk merata hingga airnya habis, angkat
- Kukus
ketan yang sudah di masak hingga matang
- Untuk
bahan saus durian campurkan daging durian dan 300 ml santan kelapa, gula secukupnya,
tambahkan sejumput garam & 1 lembar daun pandan
- Masak
bahan saus durian dengan api kecil sambil di aduk aduk hingga matang
- Tuangkan
ketan yang sudah matang ke dalam wadah, siramkan saus durian yang sudah matang
- Ketan
saus durian siap di sajikan
